Estrategia PAE en Cundinamarca: excedentes lecheros de pequeños productores para ayudas humanitarias

La reciente iniciativa liderada por el gobernador de Cundinamarca, Jorge Rey, busca transformar los excedentes de leche adquiridos a pequeños productores del departamento en productos bajo la Marca Cundinamarca.

Estos productos se destinan a programas sociales como el #PAENuestro, operado por las asociaciones comunales, y forman parte de las ayudas entregadas a personas afectadas por la temporada de lluvias en diversos municipios.

Esta estrategia no solo garantiza un precio justo para los productores, sino que también fortalece la seguridad alimentaria de las comunidades más vulnerables.

Al respecto de la iniciativa el gobernador Rey señaló: “Hace unos meses, iniciamos la transformación de los excedentes de leche adquiridos a pequeños productores del departamento. Este producto, bajo la Marca Cundinamarca, no solo está llegando a programas sociales como el #PAENuestro, operado por las Asociaciones Comunales, sino que también forma parte de las ayudas entregadas a personas afectadas por la temporada de lluvias que ha impactado a diversos municipios.​

Esta iniciativa se integra en una cadena de valor social significativa, beneficiando tanto a los productores, quienes reciben un precio justo por su leche, como a las comunidades que acceden a este producto de manera gratuita”, puntualizó Rey.

Cundinamarca: pilar de la producción láctea en Colombia

Cundinamarca se destaca como uno de los principales productores de leche en Colombia. Según datos de la Gobernación, en 2022 el departamento produjo aproximadamente 2137 millones de litros de leche, consolidándose como un actor clave en la industria láctea nacional.

Estructura del sector ganadero en la región

La ganadería en Cundinamarca se caracteriza por su diversidad y amplitud. En 2022, el departamento registró los siguientes números de cabezas de ganado según su propósito:

Doble propósito: 290 441 cabezas
Cría: 139 720 cabezas
Levante: 65 590 cabezas
Ceba: 67 626 cabezas

Número de productores y hatos ganaderos

Aunque no se dispone de cifras exactas sobre el número total de hatos ganaderos y campesinos dedicados a esta actividad en Cundinamarca, es evidente que la ganadería es una fuente significativa de empleo y sustento para miles de familias en el departamento.

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La tradición ganadera, combinada con condiciones climáticas favorables, ha permitido el desarrollo de una comunidad robusta de productores comprometidos con la calidad y la sostenibilidad.

Extensión de tierras dedicadas a la ganadería

La extensión de tierras destinadas a la ganadería en Cundinamarca es considerable, aunque las cifras específicas varían según las fuentes. La combinación de pastos de alta calidad y prácticas agrícolas adecuadas ha facilitado el mantenimiento de una producción láctea constante y de alta calidad en el departamento.

Razas bovinas predominantes

Los productores cundinamarqueses han invertido en la adquisición de ganado de alta genética, lo que ha permitido mejorar la calidad y la cantidad de leche producida.

Las fincas lecheras de Cundinamarca han implementado tecnologías modernas para la producción de leche, aumentando la eficiencia y la productividad.

Impacto socioeconómico de la iniciativa

La estrategia de transformar los excedentes de leche en productos bajo la Marca Cundinamarca tiene múltiples beneficios:

Económicos: garantiza ingresos estables y precios justos para los pequeños productores, fortaleciendo la economía local.

Sociales: mejora la nutrición y la seguridad alimentaria de las comunidades beneficiadas, especialmente aquellas afectadas por condiciones climáticas adversas.

Ambientales: al aprovechar los excedentes de leche, se reduce el desperdicio y se promueve una producción más sostenible.

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