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Colombia rompe récord en producción de café con 14,79 millones de sacos en un año
El sector cafetero alcanza su mejor desempeño en 29 años, con un crecimiento del 42% en producción y un repunte en exportaciones.
La caficultura colombiana está en su mejor momento en casi tres décadas. Según el informe mensual de la Federación Nacional de Cafeteros (FNC), la producción de café en Colombia alcanzó los 14,79 millones de sacos en el período comprendido entre marzo de 2024 y febrero de 2025.
Este hito marca la cifra más alta registrada en los últimos 29 años, gracias al esfuerzo de 557 mil familias caficultoras que impulsaron un crecimiento del 42% respecto al mismo periodo del año anterior.
El mes de febrero de 2025 también fue particularmente positivo, con 1,36 millones de sacos producidos, lo que representa un incremento del 42% en comparación con los 961 mil sacos obtenidos en febrero de 2024. Adicionalmente, el "año cafetero" (de octubre a febrero) acumuló 7,6 millones de sacos, con un crecimiento del 37% en producción.
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Exportaciones en ascenso
El crecimiento de la producción cafetera se ha reflejado también en las exportaciones. En febrero de 2025, Colombia exportó 12,68 millones de sacos, lo que representa un aumento del 17% respecto a los 10,8 millones exportados en el mismo mes de 2024. Estados Unidos continúa siendo el principal destino del café colombiano, con un 40% del total de las exportaciones.
Mientras la producción y exportación crecen, las importaciones han disminuido drásticamente. En los últimos 12 meses, se redujeron un 75%, alcanzando solo 554 mil sacos. Este descenso en las importaciones indica un aumento en el consumo de café producido localmente, lo que fortalece la economía cafetera y beneficia directamente a los productores nacionales.
Por otro lado, el consumo interno de café se mantuvo estable en 2,2 millones de sacos entre marzo de 2024 y febrero de 2025, lo que reafirma la demanda sostenida del mercado nacional. Adicionalmente, los inventarios de café aumentaron en 27 mil sacos respecto al mes anterior, alcanzando un total de 1,803 millones de sacos.
El gerente general de la Federación Nacional de Cafeteros, Germán Bahamón, destacó la importancia de mantener programas de fertilización y renovación de cultivos para garantizar la estabilidad de la oferta y la calidad del café colombiano. "En un mercado global con fluctuaciones, Colombia se ha consolidado como un proveedor confiable. Nuestro objetivo es seguir acompañando a los caficultores para asegurar que esta tendencia de crecimiento continúe", afirmó Bahamón.
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