La OMS pide prohibir la venta de carne de animales salvajes

La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomendó la prohibición de la venta de carne de animales salvajes para mejorar la higiene de los mercados y evitar nuevas epidemias. 

“Los gobiernos deben imponer estrictas prohibiciones en la venta y comercio de vida salvaje como alimento”, señaló el director general de la OMS, Tedros Adhanom Ghebreyesus.

Tedros señaló que los “mercados húmedos”, como el de Wuhan (centro de China), son una importante fuente de empleo y alimento para millones de personas en todo el mundo “pero en muchos sitios no están suficientemente regulados y están pobremente mantenidos”.

“La OMS considera que estos mercados deben ser reabiertos sólo si cumplen los estándares necesarios de seguridad alimentaria e higiene”, añadió, recordando que un 70% de los virus son zoonóticos (pasan al hombre a través de animales).